素人の手作りですが、私の家のおやつです
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バターケーキの中では一番簡単であまり失敗の少ない難しくないケーキです。自分や家族の好みで中に入れて焼く材料を工夫すればいろいろな味の変化が楽しめます。
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一番シンプルなスポンジケーキにヨーグルトを混ぜて焼いてみました。酸味がありさっぱりとた味です。
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初めてタルト生地作りに挑戦しました。本を見てみようみまねで作りましたが、何とか出来上がりました。中には手作りしたカスタードクリームを入れました。
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スポンジケーキの材料にバナナを摩り下ろして混ぜて焼いてみました
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ふわふわとした舌触りがなんともいえないケーキです。 でもカロリーが高いので食べ過ぎに注意かなぁ。 甘さ控えめなのでイチゴジャムとか蜂蜜などをかけるとさらにおいしさがアップします。
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ゼラチンで生クリームと牛乳を固めた冷たいデザートです。
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クエン酸と赤紫蘇で作りました。夏ばて防止にとても効きます。
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ゼラチンで生クリームとクリームチーズを固めました。 下の土台はビスケットをプロセッサーで細かく砕いてバターを混ぜて手作りしました。
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マフィンの生地に子供たちの好きなココアを混ぜて焼きました。
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子供たちの大好きなケーキです。
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ホットケーキミックスをベースにした簡単ドーナツです。
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白玉粉を使い電子レンジでチンして皮を作りました。
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人参をやわらかくゆででフードプロセッサーで細かくして寒天で固めました。お好みでオレンジキュラソやレモン汁を入れると人参くささが消えます。
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寒天を溶かして沸騰させてさらし餡を入れて煮詰めて容器に流しいれ 固めました。砂糖の量はお好みです。
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マンゴーを細かく切りフードプロセッサーにかけました。 水でふやかしたゼラチンにフードプロセッサーをかけたマンゴーを入れてお好みの砂糖を入れて固めました。
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イースト菌を発酵させない手作りのもちもちパンの生地を使いました 一つには細かく切ったサツマイモをのせました。 片方には粉チーズと青海苔を混ぜて焼きました
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白いデザート作りました。牛乳に好みの甘さの砂糖を入れて片栗粉入れてとろとろにとろみがつくまで火の上で練ります。 冷蔵庫で冷やして好みのジャムとかソースをかけて食べます
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蕨もちの粉に水と好みのお砂糖を入れて透き通るまでねります。 冷蔵庫に入れて冷やします。好みで黒蜜とか黄な粉をかけて食べます。
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サツマイモをゆでてつぶしたものにお砂糖、バター、牛乳を入れて 形を整えてオーブンで焼きました。
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ゼラチンを溶かしたものの中に砂糖、ヨーグルト、生クリーム、黄桃を入れてミキサーで混ぜ合わせます。土台はたると生地を作り先に冷蔵庫で冷やしておきました。その中に流し込んで冷やし固めました。
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スポンジケーキの生地をカップに入れて焼きます。 マロンペーストと生クリームを混ぜて搾り出しました。 栗を飾り出来上がりです。ペーストを使うことで簡単にできます
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かぼちゃペーストを利用してプリンを作るように作りました。
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ココアを混ぜて焼きました。
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冷凍パイシートを利用して焼いてみました。
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ホットケーキミックスを使い手軽に作りました。
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初めてイースト菌を発酵してアンパンを焼いてみました。 発酵が難しくて生地が思うように膨らまなくて重々しい仕上がりです
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パイシートをフードプロセッサーを利用して初めて作りました。 今まで冷凍パイシートを買っていたから今度から買わなくて済ませたいです。
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カブをゆでてミキサーで細かくしてブラマンジェを作りました。 下の土台はビスケットを砕いてバターを混ぜました。